Před několika týdny navštívil David Desrosiers Společnost pro prevenci krutosti na zvířatech (SPCA) v Montrealu, v Kanadě, kde měl možnost pohrát si s místními zvířaty a zároveň také podat rozhovor Marie-Noël Gingras. Ta včera konečně tento rozhovor publikovala na svém blogu, kde se dozvíte další informace o Davidově veganském způsobu života, který si před dvěma lety zvolil.
Kromě českého překladu tohoto rozhovoru, který najdete níže, si v galerii můžete také prohlédnout další fotografie Davida z jeho návštěvy organizace SPCA Montreal, na kterých se ukázalo, že si David na zimu pořídil celkem krátký sestřih:
Jak došlo k tvému přechodu na životní styl proti krutosti na zvířatech?
„Začalo to s jedním z mých předchozích vztahů, kdy jsem již byl vystaven veganskému životu. Ale bylo to až po shlédnutí dokumentu Earthlings, kdy jsem se ze dne na den rozhodl přestat požívat zvířecí produkty. Když to člověk jednou uvidí, už to ani nejde jinak.“
Kdo byl zdrojem tvé inspirace?
„Během mého přechodu k tomuto životnímu stylu jsem byl velmi inspirován svým dlouholetým kamarádem, který je veganem (Instagram @veganforearth) a také australským aktivistou Jamesem Aspeyem.“
Jak reagovali tví přátelé a rodina?
„Opravdu dobře! Dokonce mám pozitivní vliv na stravovací a nakupovací návyky své rodiny.“
Je to snadné udržovat si veganský životní styl, když jsi na turné?
„Vzhledem ke své kariéře cestuji opravdu hodně. Ale oproti tomu, co si mnozí mohou myslet, to není tak obtížné jíst vegansky mimo domov. Pro šéfkuchaře v restauracích je to často výzva připravit kreativní pokrm, který by byl založen na rostlinné stravě, pokud již není obsažen v menu restaurace. K tomu navíc například indická či japonská kuchyně obě velmi často nabízejí veganské varianty jídel. A pokud jsou náhodou možnosti trochu omezené, jedním z mých cestovních tipů je nosit si s sebou nějakou svačinku – například veganské tyčinky, když jedu na letiště.
Jaké jsou tvoje nejoblíbenější restaurace v Montrealu?
„Aux Vivres, hlavně kvůli jejich BLT sendviči s kokosovou šunkou. Také miluju Lola Rose a Sushi Momo, které nabízí veganské sushi.“
Co by jsi doporučil někomu, kdo by chtěl začít žít životní styl proti krutosti na zvířatech?
„Udělej to ve fázích, po jednotlivých malých krůčcích… nekopíruj mě a rozhodne to nezkoušej takhle ze dne na den! Přečti si o veganské dietě a zjisti jak jíst vyváženou stravu. Sleduj dokumenty o tomto tématu a nech se inspirovat lidmi jako je James Aspey.“
